7️⃣ 🐠 Les poissons d’élevage intensif bas de gamme
❌ Risques :
antibiotiques
pollution
alimentation artificielle
👉 Exemple : certains saumons d’élevage de mauvaise qualité
✔️ Préférer :
saumon sauvage
labels bio ou durables 🟢
8️⃣ 🐟 Poissons pêchés dans des eaux polluées
⚠️ Certains poissons capturés près :
des zones industrielles
des ports
des fleuves pollués
peuvent contenir :
☣️ PCB, métaux lourds, pesticides
👉 Toujours privilégier des poissons provenant de zones contrôlées.
✅ Les meilleurs poissons à privilégier 🐠💚
✔️ Sardines
✔️ Anchois
✔️ Maquereau commun
✔️ Hareng
✔️ Saumon sauvage
✔️ Truite
➡️ Petits poissons = moins de toxines + plus d’oméga-3 🧠✨
🧠 Conseils pratiques pour manger du poisson sans danger
🔹 Variez les espèces
🔹 Évitez les gros prédateurs
🔹 Privilégiez les petits poissons
🔹 Limitez à 2 portions/semaine
🔹 Choisissez des labels durables 🌍
🔹 Femmes enceintes : attention au mercure ⚠️
🧩 En résumé
❌ Tous les poissons ne sont pas bons pour la santé
✅ Le choix du poisson fait toute la différence
⚠️ Mieux vaut manger moins de poisson, mais mieux choisi
